home όροι χρήσης προστασία δεδομένων επικοινωνία sitemap english
StoPikaiFi.gr - Συνταγές, Ομορφιά, Οικιακά  
  Συνταγές   Ομορφιά   Οικιακά  
Αρχική Συνταγές
 

Ριζότο με μανιτάρια

 
   
Bookmark and Share

Υλικά:

300gr μανιτάρια πλευρώτους

150gr παρμεζάνα τριμμένη

190gr ρύζι καρολίνα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ ποτήρι λευκό κρασί

4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 λίτρο χλιαρό νερό

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

 
 
 
Οδηγίες

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε να σοτάρουμε τα υλικά. Προσθέτουμε το ρύζι και το σοτάρουμε επίσης για λίγα λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το νερό και το αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά. Αν χυλώσει πολύ και το ρύζι δεν είναι ακόμη έτοιμο, μπορούμε να προσθέσουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό. Ρίχνουμε τον μαϊντανό και κλείνουμε την φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε το μίγμα καλά. Τέλος, ρίχνουμε την παρμεζάνα.

 
  Σχόλια   (0)  
 
  Αξιολόγηση  
0,0 (25)
 
  συνδεθείτε εδώ για να σχολιάσετε
 
 
SOCIAL NETWORKING
 
   
 
 
 
Συνταγές Ομορφιά Οικιακά
 
     
Κατασκευή Ιστοσελίδων Web Future   Προώθηση Ιστοσελίδων Seo Future