Εκτέλεση:
Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε την ζάχαρη και περιμένουμε να αρχίσουν να βράζουν. Μόλις αρχίσουν να βράζουν ξεκινάμε να τις ξαφρίζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Έπειτα σουρώνουμε το σιρόπι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το gin και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα γυάλινο μπουκάλι και το λικέρ μας είναι έτοιμο. |
